Tenuta Corte Giacobbe

De wijngaarden rondom het oude Corte Giacobbe liggen op de hellingen van twee uitgedoofde vulkanen, Calvarina en Crocetta. Deze vulkanen zijn voornamelijk van vulkanische oorsprong, bestaande uit lava en tufsteen, en zijn rijk aan micro-elementen. In de eigen wijngaarden van het landgoed worden Garganega, Durella, Pinot Noir en Pinot Grigio-druiven verbouwd onder de zorgvuldige aandacht van de familie Dal Cero.

De unieke geologische geschiedenis heeft een kenmerkende invloed op de minerale en organische samenstelling van de bessen. Dit bepaalt de sterke aromatische en minerale kenmerken van de druiven, evenals de aangename zoutigheid van de resulterende wijn.